Geltonasis Pektinas

Pektinas - tai natūralus augalinės kilmės tirštiklis, gaunamas iš įvairių vaisių ir daržovių.

Pektinas naudojamas verdant uogienes, džemus, drebučius, gaminant saldainius, marmeladą, zefyrus, įdarus, desertus ir t.t. Naudojant pektiną uogienių virimui reikia žymiai mažiau cukraus, be to, nereikia ilgai virti.

Rekomenduojama dozė: 10 - 40 g. per 1kg.

Grynasis kiekis : 70 gramų.

Sudėtis: želė: E440, stabilizatorius: E337, E452, dekstrozė. Gali būti pėdsakų: glitimo, kiaušinio, sojos, pieno, riešutų ir sezamo.

Maistinė energetinė vertė per 100 g produkto: 787 kJ/ 188 kcal, riebalai 0,0 g., iš kurių sočiųjų riebalų rūgštys 0,0 g., angliavandeniai 22,0 g., iš kurių cukrų 12,0 g., baltymai 2,0 g., druska 8,2 g.

Kilmės šalis Nyderlandų Karalystė